【云清牌活力营养米】是由南京医科大学营养与食品科学技术研究所所长蔡云清博士潜心专研稻米全谷物营养与健康20余年的研发成果。

活力营养米精选特级稻米，经先进工艺发芽，发芽率高达90%，大大增加人体必需氨基酸、游离态微量元素，并依靠自身“酵素”生物转化，产生大量对人体健康有益的生理活性成分，如γ-氨基丁酸（GABA）可健脑益智，促睡眠，延缓脑功能衰老。肌醇六磷酸盐（IP-6）、谷胱甘肽（GSH）等能抑制癌细胞生长，抗氧化，抑制自由基，保护细胞免受自由基的伤害。多种维生素（维生素E、维生素 B1、维生素 B2）、矿物质（钾、镁、锌、铁）、丰富的膳食纤维，促进益生菌生长，改善肠道菌群环境，促进胃肠功能。

云清牌活力营养米的营养价值大大超越了精白米和粗杂粮，其营养更丰富、吸收更容易，健康更有益，在日本被称为21世纪居民餐桌新型的全谷类主食。

美国、意大利、日本、台湾的科学家对“活力营养米”研究取得了大量成果，称其为“神奇的发芽米”。
《本草纲目》记载“谷芽有消烦活中，益精健脾，活五脏。”
台湾科学家预言“发芽米带来主食的革命”，“健康营养主选发芽米。”
袁隆平院士称发芽糙米为活力营养米，是鲜活米，营养，健康。
《健康时报》报道：发芽以后的糙米由于在发芽过程中酶的作用，外皮变得柔软，部分蛋白质分解为氨基酸，使得糙米经过蒸煮后的风味大大提高。而最引人注目的却是以γ－氨基丁酸（GABA）为首的各种功能性成分的显著提高，比如：降低高血压，调节低血压，使其恢复正常；抑制中性脂肪的增加，抑制动脉硬化；对于更年期综合征、心神不宁、失眠及自律神经失调症、老年初期精神障碍等有效果。还可以增加肾脏的血流量，改善肾脏和肝脏的功能，促进脑的血液循环，增加对脑的氧供给，活跃脑的代谢以及镇定作用等。

【研发专家】

云清牌活力营养米专利发明人为蔡云清教授，先后担任南京医科大学营养与食品卫生学系主任、营养与食品科学技术研究所所长、江苏省营养学会理事长、中国营养学会理事、南京保健养生学会副会长、国家食品药品监督管理局保健食品评审专家。参与修订《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs》和《中国居民膳食指南》。

 【产品特点】

1、营养全面
活力营养米在发芽过程中经过酶的作用，外皮变得柔软，部分蛋白质分解为氨基酸，淀粉转变为糖类，使得糙米经过蒸煮后的风味和营养吸收率都大大提高。对消化功能较弱的儿童和老年人尤为适合。

2、养颜抗衰
活力营养米中除了含有丰富B族维生素、维生素E，还含有大量的诸如肌醇、植酸、阿魏酸、胱甘肽等抗氧化成分，研究发现，长期食用可以清除自由基，防止人体衰老，具有护肤、养颜美容的功效。

3、益智健脑
活力营养米含丰富的γ-氨基丁酸、微量元素锌、维生素E等成分，能促进脑血流、增强脑功能，对于更年期综合征、心神不宁、失眠及自律神经失调症、日本研究认为具有预防老年痴呆的作用。

4、预防便秘
活力营养米富含膳食纤维，可以促进胃肠的蠕动，促进排便，有利于身体内有毒物质的排出，改善便秘、痔疮的作用明显。

5、降低血脂
活力营养米中富含的生育酚、膳食纤维、谷维素等能有效降低胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，具有预防高血压、心脏病、脑血管等疾病的作用。临床对156位高血脂人群研究，每日摄入150克活力营养米，连续12周后总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白分别下降13.7%、4.2%、22.9%，可以看出，将活力营养米用来代替部分精白米，对于高血脂人群改善血脂、维持血脂健康有非常重要的意义。

6、控制血糖
活力营养米的血糖生成指数低（GI：54），仅为精白米的60%，能很好地降低血糖水平，控制高血糖风险。研究显示，食用活力营养米，能有效控制餐后血糖，降低高血糖对身体的伤害。日本研究认为，活力营养米是糖尿病人最理想的主食。

【适宜人群】

【适用场合】
一日三餐

【食用方法】
1、健康人群：每人每天至少吃发芽糙米80~100克（二两左右）。发芽糙米和精白米的比例：20%~30%发芽糙米加70%~80%精白米。也可根据本人喜好增减。
2、高血糖、高血脂、肥胖人群：每人每天食用发芽糙米150克（三两）。发芽糙米和精白米的比例：50%发芽糙米加50%精白米。也可根据临床指标高低而增减。
3、糖尿病患者：对不适宜食用精白米的糖尿病患者，可食用100%发芽糙米来替代精白米。
说明：可按比例混合后煮粥、煮米饭，也可用豆浆机做成米糊后食用。

【客户反馈】
1、陈先生，南京客户，61岁，每天坚持运动1小时，体重多年未有降低，食用活力营养米3个月，B超显示中度脂肪肝恢复为轻度脂肪肝，体重下降5公斤。
2、刘先生，内蒙客户，43岁，高甘油三酯血症，食用活力营养米 人参葛根茯苓粉3.5个月，甘油三酯下降30%。刘先生希望将好产品带给更多的人，申请了代理商资格。
3、王女士，苏州客户，39岁，时常被便秘困扰，食用活力营养米1个月，便秘症状明显缓解。
4、沈女士，南京客户，57岁，糖尿病十余年，食用活力营养米3个月，血糖控制比较理想，控糖药物剂量减了1/3，日常血糖达标率超过87%。

【研发机构】
南京医科大学营养与食品科学技术研究所
南京中医药大学国家中医药管理局中药炮制标准重点实验室   联合研制。

【生产企业】
江苏海奥生物科技有限公司

【全国总经销】
久康云健康科技股份有限公司
招商联系人：周容女士，电话13851515577（微信），邮箱：rong.zhou@jiukangyun.com